I NOSTRI PRIMI

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I Nostri Primi

I primi piatti sono una delle caratteristiche della cucina tradizionale italiana, che scandisce rigorosamente l'ordine delle portate cercando di alternare nei menu pietanze di vario tipo e anche componenti nutrizionali diversi.
Questa portata precede quella del secondo e nelle ricette classiche dei primi c'è una percentuale maggiore di carboidrati, sia nei piatti a base di pasta che in quelli con altri ingredienti.


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